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A LA CARTE DINING

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Culinary Art

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Our Menu

Explore texture, color and of course the ultimate tastes with our menu of the season. All the ingredients are fresh and carefully selected by our chefs. Enjoy an extraordinary dinning experience.

Bar

Brunch

Tosta mista

Brunch 1

Ovo, salsicha, bacon, feijão doce e 1 torrada

Torrada

c/mateiga, queijo ou compota

Brunch 2

Torrada com abacate com ovo escalfado

Bolo de Carne

Brunch 3

Ovos mechidos com feijão doce ou bacon

Bolos Variados

bolos variados do dia

Pratos

Amêijoas á Bolhão Pato

Gambas

Á Barba Azeda

Moelas estufadas

Chouriço assado

Calamares

c/ maionese de alho

Picadinho

Vitela/Porco á Barba Azeda

Prego

Bolo do caco c/batata frita ou salada

Bifana

Bolo do caco c/batata frita ou salada

Hamburger

Burger de vitela c/batata frita ou salada

Sumos Naturais

Anti-inflamatório

Ananás

Cura Ressaca

Pepino, limão e menta

Beterraba

Beterraba e sumo maçã

Imunidade

Cenoura, Laranja e gengibre

Berry Sweet

Mirtilos e banana

Detox

Morango, maçã e limão

Detox Verde

Espinafre, salsa, maçã, pepino, gengibre e limão

Laranja

Restaurante

Entradas

Canja

Alheira com Ovos Mexidos

Gambas á Barba Azeda

Amêijoas á Bolhão Pato

Tabua de Queijos e Presunto

Prato de Enchidos

Entrada Beira

Pataniscas de bacalhau, espetada de enchidos, salada de polvo

Carnes

Lombinho de Porco

c/puré de castanha

Bochechas de Porco Preto Confitadas

c/esmagada de batata e tomato assado cherry

Naco de Álcatra á Barba Azeda

Espetada á Madeirense

servida no pau de louro com milho frito

Peixe

Arroz de polvo

c/gambas

Polvo no Forno

c/migas e feijão frade

Filete de Dourada Grelhada

c/legumes e batata cozida

Tibornada de bacalhau

c/batata á murro

Vegetariano

Ratatouille c/ Molho Italiano

Massa de Vegetais á Barba Azeda

Sobremesas

Salada de Fruta

Arros Doce

Bolo de Bolacha

Mousse de Chocolate

Pudim de pão

Leite Creme

Pudim Abade de priscos

Almoço (Domingos)

Cabrito Assado á Barba Azeda

Massada de Peixe

Camarão, mexilhão. dourada ou robalo

Cozido á Portuguesa

Arroz de Cabrito

Creme de Legumes

Canja á Barba Azeda

Vinhos

Quinta de Lemos

Lucita

50% Touriga Nacional, 20% Tinta Roriz, 15% Jaen e 15% Alfrocheiro. Grande presença aromática, assente em fruta vermelha e bagas silvestres frescas. Leve e apelativo na boca, de estilo jovem e descomplexado.

Dona Louise

Touriga Nacional, Tinta Roriz e Jaen. Aroma a fruta madura. Boa estrutura e frescura de boca. Final quente e persistente.

Dona Santana

Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro. Nariz perfumado, fruta viva e fresca. Final longo e apelativo

Dona Georgina

80% Touriga Nacional e 20% Tinta Roriz. Notas de flores e frutos muito expressivos. Boa estrutura, fresco de taninos macios, com final quente, aromático e de boa persistência.

Jaen

Cor granada. Notas elegantes de fruta vermelha, cerejas e morangos bem conjugadas com a madeira que lhe acrescenta um toque especado. Fresco, afinado e de profundo sabor, um vinho moderno, versátil com taninos de grande delicadeza.

Alfrocheiro

Cor vermelho rubi, aroma frutado e sabor delicado, onde os taninos macios cheios e delicados se encontram em bom equilíbrio com a acidez.

Dona Paulette

Dão - Silgueiros. 100% Encruzado. Mineralidade e madeira a conferir alguma complexidade. Vegetal resinoso, eucalipto, menta, nuances de tamarilhoe avelã. Fresco com acidez bem integrada num corpo estruturado de mediano volume.
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"Ferri altera eripuit ne nam. Duo at tibique conclusionemque, nam modo ancillae tacimates et, cu vim omnes phaedrum conclusionemque. Ex tempor eligendi corrumpit vim, sea ei tacimates reformidans. Congue corpora vis ad."
- Anna Jones -
5/5
"Eam numquam aliquam ea, latine placerat omittantur pri ea. Ius cu nobis numquam vivendo. Bonorum utroque has et, nam cu case clita voluptaria. Est ne error laoreet, te pro stet efficiantur suscipiantur, illum labitur ullamcorper mea no."
- Louis Rios -
5/5
"Mel ea diceret eripuit, has alii solet scribentur ad, vix bonorum tincidunt quaerendum ex. Odio clita has cu, ex per movet malorum, no nusquam officiis nominati mea. Ad graece admodum percipitur cum."
- Jean Carlson -
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